庄司いずみ(しょうじいずみ)

野菜料理家
演題例
「肌荒れ・冷え性・ストレス?お悩み別のオススメベジ料理講座」
「食べるほどに美女になれる?モデルもオススメのデトックス野菜料理講座」
「地域の野菜を使った地産地消ベジ料理」
「輝く女性のオリジナル・ライフ」
「自然栽培の野菜に見る子育ての原点」
など

野菜料理家
演題例
「肌荒れ・冷え性・ストレス?お悩み別のオススメベジ料理講座」
「食べるほどに美女になれる?モデルもオススメのデトックス野菜料理講座」
「地域の野菜を使った地産地消ベジ料理」
「輝く女性のオリジナル・ライフ」
「自然栽培の野菜に見る子育ての原点」
など
略歴
野菜料理家。100%植物性の素材のみで作るレシピを紹介するブログ『vege dining 野菜のごはん』で人気を集め、ブログと同名のレシピ本(扶桑社刊)が大ヒット。これまで出版されたレシピ本は20冊以上、雑誌やテレビなどでも活躍中。
不定期で開催する料理教室は予約が取れないほどの人気で、熱心なリピーターには女優やモデルが多数。
『デトックス・ベジシリーズ』(主婦の友社)など、きれいになる野菜レシピにも詳しい。
主な著書
「vege dining 野菜のごはん」(扶桑社)
「デトックス・ベジシリーズ」(主婦の友社)
「izumimirunの野菜のおすし」(講談社)
「もどさずできる乾物料理」(家の光協会)
「ベジフルおやつ」(保健同人社)
「野菜だけの作りおきおかず」(マイナビ)
「izumimirunの楽vege弁当」(大和書房)
「野菜だけの簡単ごはん」(レタスクラブMOOK)
など多数。