新しい介護食品に関するシンポジウム「どう活用する“スマイルケア食”」<終了しました>

イベント概要

超高齢社会の更なる進展が予測される中で、介護食品について潜在的なニーズが高まっている一方で、消費者には介護食品に関する情報が充分に伝わっていない状況にあります。
農林水産省では平成25年10月より「介護食品のあり方に関する検討会議」を開催、介護食品の認知度向上や普及のための検討を進めてきました。そのような中で、平成26年11月に公表した「新しい介護食品」の愛称(「スマイルケア食」)、「スマイルケア食の選び方」等を広く一般に普及させるため、「スマイルケア食」の認知度向上及び利用促進を促す様々な取組を行っています。

このたび、NHKプロモーションでは、新しい介護護食品に関するシンポジウム「どう活用する“スマイルケア食”」を開催することとなりました。会場には各界で活躍されている方々をパネリスト・講師としてお招きし、「スマイルケア食」の現状と課題、未来と可能性について考えていきます。ご来場の皆さまには低栄養の予防にもつながり、日々の生活をより快適にする「スマイルケア食」についてこれまで以上に身近に感じていただける機会になればと思います。

イベント情報

日時

2015年12月1日(火)

●パネルディスカッション [定員350名]
開場/12:30(ロビー開場12:00) 開演/13:00 終演/15:00(予定)

●講習会[定員50名]
開演/15:30 終演/16:30(予定)

●研修会[定員50名]
開演/15:30 終演/16:30(予定)

会場

科学技術館
東京都千代田区北の丸公園2-1

●パネルディスカッション  サイエンスホール(B2F)
●講習会 第1会議室(6F)
●研修会 第3会議室(6F)

主催

NHKプロモーション

共催

農林水産省

後援

厚生労働省、公益社団法人 日本栄養士会、一般社団法人 日本介護支援専門員協会、日本チェーンドラッグストア協会、日本ホームヘルパー協会

出演者略歴

●パネリスト
菊谷 武(きくたに たけし)
日本歯科大学 教授 口腔リハビリテーション多摩クリニック 院長

1991年 日本歯科大学歯学部附属病院高齢者歯科診療科入局。
2001年 同大学附属病院 口腔介護・リハビリテーションセンター センター長。
2007年 同大学准教授。
2010年 同大学教授。同大学大学院生命歯学研究科臨床口腔機能学教授。
2012年 同大学口腔リハビリテーション多摩クリニック 院長。

●パネリスト
城戸 真亜子(きど まあこ)
洋画家

愛知県生まれ。
武蔵野美術大学油絵学科卒業。
1986年よりほぼ毎年個展を開催。東京湾アクアライン海ほたるの壁画などパブリックアートも多数制作。
学研・城戸真亜子アートスクール主宰、中日本高速道路株式会社懇談会委員、中部国際空港株式会社顧問、BPO・放送人権委員会委員なども務め、幅広く活動を展開している。

●パネリスト
中村 育子(なかむら いくこ)
管理栄養士、一般社団法人日本在宅栄養管理学会 副理事長

1994年 女子栄養大学栄養学部卒業。
2011年 同大学大学院栄養学研究科 栄養学専攻 修士課程卒業。
2015年 静岡県立大学大学院薬食生命科学総合学府博士後期課程食品栄養科学専攻満期退学。
1994年 板橋区立西台在宅サービスセンター。
1997年 福岡クリニック在宅部栄養課。現在も現職 栄養課課長。

●パネリスト/研修会(介護食品販売員向け)講師
宗像 守(むなかた まもる)
日本チェーンドラッグストア協会 事務総長

1985年 株式会社日本リテイル研究所設立。
1995年 ドラッグストアMD研究会設立。
1997年 ドラッグストア産業化推進センター設立。
1999年 日本チェーンドラッグストア協会設立。
2014年 健康食品市場創造研究会設立。
農林水産省 新しい介護食(スマイルケア食)普及推進会議 委員なども務める。

●コーディネーター
町永 俊雄(まちなが としお)
福祉ジャーナリスト、元NHKアナウンサー

東京都出身。
早稲田大学政経学部卒業後、1971年にNHK入局。
「おはようジャーナル」「くらしのジャーナル」などの生活情報番組キャスターを務める。
2012年4月からはフリーキャスターとして、番組や講演の他、全国各地で、「認知症」「統合失調症」「双極性障害」「震災」などのテーマでフォーラムを開いている。

●講習会(介護関連専門職向け)講師
吉良 厚子(きら あつこ)
一般社団法人日本介護支援専門員協会 常任理事

愛媛大学法文学部文学科卒。
愛媛県立中央病院・訪問看護ステーションでの看護職を経て、居宅介護支援事業所・地域包括支援センターにて勤務。2015年公益社団法人京都府介護支援専門員会を退職後、京都介護医療総研株式会社を設立しケアマネジャーの質の向上に注力している。仕事と介護の両立支援事業検討委員なども務める。

秋田会場

秋田アトリオン
秋田県秋田市中通2-3-8
2015年11月13日(金) 
開場 12:15 開演 12:45

主催:NHKプロモーション
共催:農林水産省
後援:厚生労働省、公益社団法人 日本栄養士会、一般社団法人日本介護支援専門員協会、
   日本チェーンドラッグストア協会、日本ホームヘルパー協会
協力:NHKプラネット東北、秋田県、秋田魁新報社、秋田銀行、北都銀行

和歌山会場

和歌山県民文化会館
和歌山県和歌山市小松原通り1-1
2015年11月18日(水)
開場 12:00 開演 13:00

主催:NHKプロモーション 共催:農林水産省
後援:厚生労働省、公益社団法人 日本栄養士会、一般社団法人日本介護支援専門員協会、
   日本チェーンドラッグストア協会、日本ホームヘルパー協会
協力:NHKプラネット近畿

福岡会場

パピヨン24
福岡県福岡市博多区千代1-17-1
2015年11月27日(金)
開場 12:00 開演 13:00

主催:NHKプロモーション
共催:農林水産省
後援:厚生労働省、公益社団法人 日本栄養士会、一般社団法人日本介護支援専門員協会、
   日本チェーンドラッグストア協会、日本ホームヘルパー協会、福岡県
協力:NHKプラネット九州

富山会場

富山県民会館
富山県富山市新総曲輪4-18
2015年12月9日(水)
開場 12:00 開演 13:00

主催:NHKプロモーション
共催:農林水産省
後援:厚生労働省、公益社団法人 日本栄養士会、一般社団法人日本介護支援専門員協会、
   日本チェーンドラッグストア協会、日本ホームヘルパー協会、富山県
協力:NHKプラネット中部

その他の各種イベント情報

展覧会図録